自然界的水因為自然因素和人為因素會含有各種雜質,主要包括懸浮物、膠體、溶解物三大類。從上一篇我們已經大致了解自來水如何從水源地流到自己家,其中涉及的常規水處理主要包括絮凝-沉淀-過濾-消毒四個步驟。
為了殺滅水中對人體有害的大部分病原微生物(包括細菌、病毒等),現在我們喝的自來水在水廠都經過消毒處理;目前主流的消毒方式是使用氯消毒劑(在早晨打開水龍頭那股刺鼻的氣味就是氯味)。為了保障自來水的衛生安全,我國標準為自來水管網末梢中氯余量需要≥0.05mg/L。
三鹵甲烷是原水中天然有機物的氯化產物,包括以上三種物質。在自來水的三鹵甲烷中,氯仿占了80%(注②)。那三鹵甲烷是如何進入我們身體的呢?又會有什么樣的影響?
因為自來水管道里仍含有消毒劑,所以三鹵甲烷是一個不斷反應和生成的過程,特別是如果將水加熱更會加速反應。
氯仿易揮發,除了“氯從口入”之外,還可以通過呼吸道和皮膚進入我們體內(所以洗澡記得開窗啊不對是開排氣扇)。氯仿所造成的較常見毒性是對肝中心小葉區的損傷,國際癌癥研究機構將氯仿列為對人可能的致癌物。
二氯乙酸是在水的氯化過程中由有機物與氯發生反應而產生的重要副產物之一;三氯乙酸在農業中被用于除草劑、土壤消毒劑和殺蟲劑,也是水中的消毒副產物之一。(注③)
.因為消毒副產物的危害性,全世界開始大力控制自來水中的消毒副產物。在我國現行的自來水衛生標準里面規定了這些消毒副產物限值↓↓↓
指標 |
三氯甲烷 |
一氯二溴甲烷 |
二氯一溴甲烷 |
三溴甲烷 |
二氯乙酸 |
三氯乙酸 |
標準 |
0.06mg/L |
0.1mg/L |
0.06mg/L |
0.1mg/L |
0.05mg/L |
0.1mg/L |
其中在三氯甲烷這項標準的制定上,我國的嚴格程度是不低于世衛組織和美國環保署的。
無論達標與否,消毒副產物都會存在,在家里加熱自來水時,我們可以通過以下幾種辦法盡量減少影響。
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